天氣也是小麥價格增長的一部分原因

　　前期，黑龍江、內蒙古北部有中到大雨，局部暴雨，濕度偏大，加速病蟲害發生發展，嚴重威脅玉米長勢。而受臺風影響，華南地區西南部多強降雨，累計雨量較大，低洼產區被淹，影響早稻收曬。氣溫方面，黃淮、華北及東北地區中南部氣溫偏高，持續高溫易造成玉米花粉不育、棉花蕾鈴脫落，危及作物產量。另有數據顯示，四川、重慶、湖北部分產區一季稻高溫熱害發展為中至重度。

　　截至7月25日，主產區小麥累計收購3396.9萬噸，同比減少1841.3萬噸。其中，河北收購297.4萬噸，同比減少53.7萬噸;江蘇收購872.3萬噸，同比減少259.4萬噸;安徽收購368.3萬噸，同比減少428.6萬噸;山東收購579萬噸，同比減少76.7萬噸;河南收購713.3萬噸，同比減少945.9萬噸;湖北收購109.8萬噸，同比減少91萬噸。

　　同時，主產區早秈稻累計收購117.2萬噸，同比增加80萬噸。其中：浙江16.8萬噸，同比增加8.1萬噸;安徽3.3萬噸，同比增加3.3萬噸;福建1萬噸，同比增加0.5萬噸;江西71.8萬噸，同比增加70.2萬噸;湖北2.8萬噸，同比減少2.4萬噸;廣東17.6萬噸，同比減少1.4萬噸;廣西3.9萬噸，同比增加1.7萬噸。另外，油菜籽累計收購81.6萬噸，同比減少13.5萬噸。

　　小麥價格穩中偏弱

　　近期雨水增多，氣溫偏高，小麥保存難度增加。受此影響，農民售糧進度加快，市場流通放量。同時，各收儲企業輪換任務陸續完成，部分地區最低價收購停止，加上近來加工企業銷售不佳，小麥需求減少，市場價格穩中偏弱。

　　由于今年國家政策性收購力度減弱，對市場的拉動作用明顯不足。今年收購標準較往年嚴格，相當數量的小麥沒能進入收購流程。另外，質優小麥價格一路上漲，部分地區的政策性收購基本停止，隨著輪換收購的完成，后期小麥收購量不會出現大幅增加。受消費淡季和天氣炎熱的影響，加工企業開工率下降，對小麥的需求減少。由于前期已經備好庫存，近來的收購多為補庫收購，小麥市場購銷放緩。

　　據市場監測，截至8月3日，小麥市場主流價分別為：河南鄭州二等白麥主流價為2400元/噸，周比下跌20元/噸;河北石家莊二等白麥主流價為2480元/噸，周比上漲40元/噸;山東濟南三等白麥主流價為2470元/噸;河南新鄉三等白麥主流價為2400元/噸;安徽阜陽三等白麥主流價為2340元/噸，周比上漲40元/噸：江蘇新沂三等白麥主流價為2380元/噸，周比上漲20元/噸;湖北荊門三等白麥主流價為2140元/噸，周比上漲20元/噸。

　　面粉價格基本平穩

　　消費淡季，面粉廠走貨不太樂觀。近來，高溫高濕也不利于小麥加工儲存，不少加工企業乘機停車維修，開機率下降，加工量萎縮。為保持合理利潤，加工企業紛紛挺價，面粉價格保持平穩。據市場監測，截至8月3日，河北石家莊特一粉出廠價為3000元/噸，周比上漲20元/噸;河南鄭州特一粉出廠價為3020元/噸;山東濟南特一粉出廠價為2980元/噸;江蘇徐州特一粉出廠價為2990元/噸。

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